Gnocchi di patate

Preparazione

35 min

Porzioni

4

Kcal

360

Ingredienti

1 kg di patate Crock4all

250 g di farina

Sale

Procedimento

Lessa le patate, schiacciale ancora calde e unisci la farina e il sale. Forma i filoncini, taglia gli gnocchi e cuocili in acqua salata fino a quando salgono a galla.

Consiglio

Grazie all’alto residuo secco serve meno farina, per gnocchi più leggeri.

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