Crocché napoletani

Preparazione

30 min

Porzioni

4

Kcal

450

Ingredienti

1 kg di patate Crock4all

2 uova

80 g di formaggio grattugiato

Prezzemolo

Sale, pepe

Pangrattato

Olio per frittura altoleico

Procedimento

Lessa le patate, pelale e schiacciale. Unisci uova, formaggio, sale, pepe e prezzemolo. Forma i crocché, passali nel pangrattato e friggili a 170°C fino a doratura.

Consiglio

La Crock4all garantisce una struttura compatta che non si apre in frittura.

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